【周五食谱】简单快手菜灯椒溜肉片做法

提要：今天本站饮食频道主要教大家一个简单快捷的快手菜——灯椒溜肉片。

平时忙着工作的朋友们，如果想在家做饭又不想出去吃的话，下面教大家的这道菜一定可以满足你，快来学学吧！

灯椒溜肉片

灯椒溜肉片必备材料：

瘦肉150g、灯椒1个、油、盐、姜、蒜适量

灯椒溜肉片做法步骤：

1、首先将瘦肉切片。

2、把锅烧热，放油，待油温稍高时，顺势倒入肉片，加入适量盐、生抽，用快火炒至断生，盛出。

3、原锅不用洗，接着倒入蒜和姜片爆香。

4、然后倒入灯椒加盐翻炒均匀，再将肉片倒入炒匀，加少量水焖一下。

5、最后来点生粉兑水，勾茨下，等收汁盛出即可。

小贴士：

1、这是快手菜，要大火炒。

2、灯椒和瘦肉，需要用水焖一下。

今天就是本站饮食频道今天为大家带来的【周五食谱】简单快手菜灯椒溜肉片做法，希望您喜欢。