东北炖之特色菜——猪肉炖粉条

提要：炖菜是东北菜的特色，天气寒冷，吃上一锅热呼呼的炖菜，真是从头暖到脚，下面就为大家带来猪肉炖粉条的做法，赶紧动手吧！

猪肉炖粉条不仅味道丰富，而且还能暖身暖胃，赶紧跟着下面的做法做来吃吧！

猪肉炖粉条所需材料

原料：红烧肉，粉条，冻豆腐

配料：盐

猪肉炖粉条的做法

1、把猪肉洗干净，做成红烧肉，粉条洗干净，白菜洗干净，菜帮和菜叶分开切块，把冻豆腐切块备用。

2、在锅里放水烧开，放入粉条煮一下，捞出备用。

3、在锅里放水烧开，放入红烧肉煮开，再继续煮一分钟，再放入冻豆腐和粉条，继续炖至粉条软烂。

4、放入菜帮继续炖两分钟，然后放入菜叶拌匀，再加盐调味即可。

猪肉炖粉条做法小贴士

1、菜叶容易炖熟，所以，先把菜帮炖一会，再下菜叶。

2、放入粉条后，要不时搅拌一下，以免粉条粘锅。