酸辣白菜香脆开胃并减肥

提要：酸辣白菜口感香脆，味道独特，是一道非常开胃的下饭菜，很适合夏季食用哦！大家不妨也试试。

酸辣白菜不但美味，而且还是减肥的首选，不但热量低，而且含有大量的水分，有助于减肥哦！

酸辣白菜所需材料

原料：白菜帮

配料：油，盐，生抽，米醋，鸡精，花椒，干辣椒，姜

辣椒白菜的做法

1、把白菜帮洗干净，对半剖开，然后斜刀将菜帮片成片，把姜切碎，辣椒切段备用。

2、锅里放油烧热，放入花椒爆香，再放入干辣椒和姜炒香。

3、倒入白菜片，翻炒两分钟，加盐、生抽和米醋翻炒均匀，最后加入鸡精调味即可。

小贴士

炒白菜时要用大火，并快速翻炒，以免白菜帮炒出汤来，那样就不香脆了。