生津开胃下饭菜|酸辣西葫芦的做法

提要：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，是家常菜，下面和大家分享这道酸辣西葫芦的做法，酸酸辣辣好开胃哦！

这道酸辣西葫芦的做法简单，开胃下饭，赶紧来做一份尝尝！

食材：西葫芦500g，油、盐、葱姜适量，红辣椒3个，酱油15ml，香醋10ml，糖2g，鸡精少许，香油适量，水淀粉适量。

（图片id：23601443，酸辣西葫芦的做法）

步骤

1、西葫芦洗净切成片。

2、蒜瓣切成片。

3、小辣椒切成小段。

4、把蒜放到油锅里煸一下。

5、然后加入西葫芦炒，加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅即可。

小贴士：这是一道快手菜，要用大火翻炒。