茄子烧豆腐|鲁式农家菜推荐

提要：本期小编教大家学一道鲁式农家菜，口感独特的茄子烧豆腐，下酒下饭都可以喔！

茄子烧豆腐是一道地地道道的鲁式农家菜，下面小编就教大家做这道菜，赶紧一起来学习一下吧。

(图片ID：12420474，茄子烧豆腐）

材料：

主料豆腐200g、茄子250g、辣椒酱适量。

做法:

1.茄子冼干净,切条在放在水里泡一下.

2.豆腐切块，备用。

3.锅内放油加入适量辣椒酱炒出红油。

4.然后放入茄子炒一会。再加入豆腐。

5.然后倒适量生抽炒一下。

6.最后放点自制辣椒酱后拌匀就可以起锅啦。

简单又美味的鲁式农家菜，你学会了吗？