番茄鱼丸豆腐汤的家常做法

提要：豆腐的营养很丰富，搭配什么都很好吃，下面就来教大家做番茄鱼丸豆腐汤，美味很好哦！

番茄鱼丸豆腐汤营养丰富，鲜美可口，下面就来看看番茄鱼丸豆腐汽的做法吧！

番茄鱼丸豆腐汤所需材料

原料：番茄，豆腐，鱼丸，木耳

配料：油，盐，蒜，葱，水淀粉

番茄鱼丸豆腐汤的做法

1、把豆腐洗干净，切成方块，放入盐水中浸泡几分钟，木耳放入清水中浸泡发，洗干净，切小片备用。

2、把番茄洗干净切块，鱼丸洗干净切小块，葱蒜切碎备用。

3、在锅里放油烧热，放入葱蒜爆香，再放入番茄翻炒片刻，然后放入木耳翻炒均匀。

4、再放入鱼丸翻炒均匀，然后加入少许盐调味，再倒入适量开水煮开，然后放入豆腐煮两分钟，然后用水淀粉勾芡，待再煮开时，撒入葱花即可。

番茄鱼丸豆腐汤小贴士

1、用淀粉勾芡，可以令汤口感更好。