别具风味的韩国家常菜|韩式泡菜炒土豆丝

提要：韩式泡菜炒土豆丝是韩国的家常菜，加入了韩国家庭每餐不可少的泡菜，更是别具风味，大家不妨也来试试。

泡菜是韩国有名的料酒，这款韩式泡菜炒土豆丝也显得别有风味，下面给大家介绍韩式泡菜炒土豆丝的做法。

韩式泡菜炒土豆丝所需材料

原料：土豆，韩国泡菜

配料：韩国辣酱，色拉油，酱油，白糖，香油，葱，蒜，芝麻

韩式泡菜炒土豆丝的做法

1、把土豆去皮，洗干净，切成丝，放入清水中浸泡着备用。

2、把泡菜切丝，葱切段，蒜切末备用。

3、在锅里放入色拉油烧热，放入泡菜丝翻炒出香味，然后放入韩国辣酱翻炒均匀。

4、放入土豆丝翻炒片刻，倒入一些泡菜汁炒匀，然后放入葱蒜翻炒片刻。

5、放入酱油、白糖、香油炒匀，装盘，撒上芝麻即可。

韩式泡菜炒土豆丝小贴士

土豆丝用清水浸泡，可去掉表面的淀粉，让土豆丝不变色，炒后的口感更清脆。