清炒荷兰豆鲜美爽脆口感别具风味

提要：清炒荷兰豆是一款简单便捷的家常小炒，也是一道快手菜，味道清淡可口。

清炒荷兰豆的做法很简单，下面就来跟大家分享一下它的做法，想吃的朋友不妨来试试。

清炒荷兰豆所需材料

原料：荷兰豆，胡萝卜

配料：油，盐，生抽，蒜

清炒荷兰豆的做法

1、把荷兰豆洗干净，去掉头和尾，胡萝卜去皮洗干净，切片，把蒜切末。

2、在锅里放油烧热，放入蒜爆香，再放入胡萝卜翻炒几下，然后加入荷兰豆翻炒，洒入少许水，翻炒至熟，再加盐和生抽炒匀即可。

清炒荷兰豆小贴士

荷兰豆和胡萝卜可以焯水再炒，这样会更易熟，但生炒的会更清甜。