香菇豆腐鲫鱼汤|营养食谱推荐

提要：本期小编为大家分享香菇豆腐鲫鱼汤的做法，不仅营养，还可以增强抗病能力喔！

鱼汤的味道简直令人回味无穷，下面小编就教大家香菇豆腐鲫鱼汤的做法，一起往下看看吧。

（图片id：58168852，香菇豆腐鲫鱼汤）

材料：

香菇、豆腐适量，鲫鱼适量，姜、蒜、盐、香油适量。

做法：

1、首先鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水；

2、然后锅烧热后，用姜擦一擦，加入少许油，下鲫鱼煎至两面微黄；

3、倒入凉水后，放入姜片、蒜粒大火烧开，等到汤色变白之后加入香菇，小火炖20分钟；

4、最后放入豆腐块，再炖10分钟后加盐即可完成；

小贴士

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味喔！