莲藕煲鸭汤给力去燥度过一秋

提要：莲藕排骨汤大家都喝得多了，但莲藕鸭汤，大家知道吗？莲藕鸭汤更祛燥哦！

莲藕煲鸭汤不但营养丰富，而且是秋天去燥的佳品，下面一起来看看莲藕煲鸭汤的做法。

莲藕煲鸭汤所需材料

原料：老鸭，莲藕

辅料：姜，葱，红枣

配料：盐

（图片id：19970217，莲藕煲鸭汤）

莲藕煲鸭汤的做法

1、把老鸭洗干净，斩小块，放入清水中浸泡去掉血水，然后放入开水中焯一下，捞出洗干净。

2、把莲藕去皮洗干净，切块，把红枣洗干净，把姜切片，葱切段。

3、在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，然后放入鸭肉翻炒出香味，然后加入适量清水煮开。

3、加入莲藕和红枣，用小火煲一个半小时，最后，加盐调味即可。

莲藕煲鸭汤小贴士

1、把鸭肉炒过后再煲汤，煲出来的汤香味更浓郁。