无花果瘦肉汤降火去秋燥

提要：初秋，时凉时热的天气，容易令人感冒，这时喝上一碗无花果瘦肉汤，是多么惬意呀。

无花果瘦肉汤有降火去秋燥的作用，秋季我们一定不可以错过，下面一起来学习无花果瘦肉汤的做法

无花果瘦肉汤所需材料

原料：瘦肉，无花果，南北杏仁，枸杞，蜜枣

配料：盐，姜

（图片id：42042223，无花果瘦肉汤）

无花果瘦肉汤的做法

1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。

2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。

3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。

4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。

无花果瘦肉汤小贴士

1、焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。

2、枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉。