猪尾煲莲藕汤的家常做法

提要：猪尾煲莲藕汤是中国常见的一款美味汤水，今天小编就教大家猪尾煲莲藕汤的家常做法，一起来学习吧。

莲藕具有清热解燥，止咳化痰的功效，搭配猪尾更是营养，下面小编和大家分享猪尾煲莲藕汤的家常做法，一起来看看吧。

（图片id：20038940，猪尾煲莲藕汤）

材料：

猪尾骨600g、莲藕400g、生姜50g。

做法：

1.首先将猪尾骨洗净沥干水分放入沙锅内。

2.莲藕洗净去皮，然后切成小块。

3.然后把切好的莲藕和骨头一起放入沙锅内，生姜拍碎放入。

6.沙锅放入适量的清水。

7.加盖大火煮开，捊去泡沫，就转为小火炖一小时。

8.出锅后加入适量的盐即可食用。

小贴士

煮莲藕的时候，建议不要用铁锅，防止莲藕变黑。