情人节烛光晚餐——起司火腿炸猪排

提要：情人节是非常浪漫的，但今年的情人节刚好碰上元宵节，那就更浪漫了，这一天怎能没有烛光晚餐呢？这款起司火腿炸猪排更是不可少的。

起司火腿炸猪排外香里嫩，让人看了食欲大开，赶紧跟着下面的做法试试吧！

起司火腿炸猪排所需材料

原料：里脊肉，火腿

配料：面粉，面包渣，起司片，油

起司火腿炸猪排做法

1、把里脊肉切成厚块，用刀背拍松，把火腿切大片，但要比里脊肉稍小。

2、把火腿摆在一片里脊肉上面，然后上面再摆上一片起司，然后在里脊肉外围抹上一圈生粉。

3、然后再在上面盖上另一片里脊肉，并且将肉的外围压紧，再均匀粘上一层面粉，然后再裹上一层蛋液。

4、最后再粘上一层面包渣，这时要用力压一下，令面包渣粘得更紧实。

5、在锅里放油烧热，放入做好的猪排，中小火炸至差不多金黄色，然后开大火，炸至金黄色，装盘即可。

起司火腿炸猪排小贴士

猪排大小要一致，而且不可切片太薄，太薄炸出来不好吃。