应节美食——腊八咸粥的做法

提要：今天为大家带来腊八咸粥的做法，大家也赶紧趁着今天腊八做来试试。

腊八咸粥的做法很简单，有兴趣的也来试试吧！

腊八咸粥所需材料

原料：大米，排骨，白萝卜，牛腩，板栗，菠菜，香菇，赤小豆，平菇，油豆腐

配料：盐，味精，黄酒，姜

腊八咸粥的做法

1、把排骨洗干净，提前两天用黄酒和姜腌好。

2、把白萝卜去皮，切块，板栗去壳，香菇浸泡发，切片，菠菜洗干净，切片，牛腩洗干净，切片，赤小豆浸泡透备用。

3、把大米洗干净，放入锅里，加入赤小豆，大火煮开，再放入香菇、牛腩、排骨、白萝卜、板栗、油豆腐和平菇煮开，再用小火煮四十五分钟。

4、然后放入菠菜，加盐调味，再继续煮半小时，再加味精调味即可。

腊八咸粥做法小贴士

1、也可用新鲜排骨，但口感会变差。

2、材料也可根据自己喜欢的调配。