干马齿苋蒸肉有清热健脾之功效

提要：马齿苋可以新鲜吃，也可以干吃，今天给大家带来一款非常美味的家常菜——干马齿苋蒸肉。

马齿苋营养丰富，而且有清热健脾的功效，一起来学习干马齿苋蒸肉的做法。

干马齿苋蒸肉所需材料

原料：猪腿肉，干马齿苋，腐乳汁蒸肉粉

配料：盐，老抽，白糖

干马齿苋蒸肉做法

1、把猪肉洗干净，切厚片，把腐乳汁蒸肉粉放入碗里，加入少许清水调匀。

2、把猪肉放入腐乳汁蒸肉粉汁里搅拌均匀，使每块肉均匀裹上蒸肉粉汁。

3、再加入适量白糖，搅拌均匀，然后腌半小时。

4、把干马齿苋放入温水中浸泡发，洗干净，放入碗里，加盐和老抽拌匀。

5、把腌好的猪肉摆放在干马齿苋上面，再放入蒸锅里，大火蒸至猪肉烂熟即可。

干马齿苋蒸肉小贴士

加入白糖调味，蒸出来的猪肉味道更鲜美。