牛肉炖汤健脾补血气很给力

提要：牛肉营养价值很高，用来炖汤最适合了，牛肉炖汤也是营养保留最完全的方法。

牛肉炖汤营养丰富，下面就跟大家介绍牛肉炖汤的做法，想吃的朋友，一起来试试吧！

牛肉炖汤所需材料

原料：牛肉

配料：麻油，黄酒，盐，味精，花椒，大料，姜，葱，香菜

（图片id：49355856，牛肉炖汤）

牛肉炖汤的做法

1、把牛肉洗干净，切成大块，姜切片，葱切段，香菜洗干净切末，把大料和花椒装入纱布袋里备用。

2、在锅里放入烧开，放入牛肉煮开，撇开浮沫，再加入黄酒、大料袋和姜葱，再加入适量盐用中火炖一小时。

3、再用小火炖两小时，然后把姜葱和大料袋取出，在汤里加入麻油和味精拌匀，再撒上香菜即可。