雨水时节养肝护脾|酸甜萝卜

提要：雨水时节到来，代表碰上回南天和春雨的到来，空气会变得非常的湿润，这时候养生需注意少酸多甜，下面给大家推荐这款酸甜萝卜，非常适合春季养生食用。

酸甜萝卜清脆爽口，而且酸酸甜甜的，令人非常开胃，大家不妨试试。

酸甜萝卜所需材料

原料：白萝卜

配料：糖，醋，盐，姜

酸甜萝卜的做法

1、把萝卜洗干净，切片，放入盐水中浸泡五小时。

2、在锅里放入少许清水，再放入糖和醋烧开。

3、把萝卜捞出沥干，放入容器里，再放入几片姜，然后倒入烧开的糖醋水，再盖上盖子，放置一个晚上即可。

酸甜萝卜做法小贴士

一定要趁热将水倒在萝卜里，这样可保持萝卜的清脆。