茴香苗做法——茴香金银丝

提要：茴香苗气味芳香，很多人都用来做馅料，其实做成菜肴吃也是非常有特色的哦！

茴香苗气味芳香，而且有独特的减肥功效，下面就为大家推荐一款减肥美食——茴香金银丝。

茴香金银丝所需材料

原料：茴香苗，绿豆芽，胡萝卜

配料：花椒油，香油，生抽，盐，姜汁，葱花

茴香金银丝的做法

1、把胡萝卜洗干净，去皮切成细丝，把茴香苗洗干净切小段，绿豆芽洗去根部切小段备用。

2、在锅里放水烧开，放入绿豆芽焯一下，捞出沥干水备用。

3、在炒锅里放油烧热，爆香葱花，再放入胡萝卜翻炒几下，装盘放凉备用。

4、把茴香、胡萝卜和绿豆芽放入大盘里，放入花椒油、姜汁、生抽、香油和盐拌匀即可。

茴香金银丝小贴士

焯绿豆芽时，一定不可以焯太久，否则就失去了嫩脆的口感。