提要：闽南啤酒鸭美味可口，吃起鸭肉来有着淡淡的啤酒香味，是一道非常美味的下饭菜。
闽南啤酒鸭的做法很简单，下面就来教大家做闽南风味的啤酒鸭。
闽南啤酒鸭所需材料
原料：鸭肉
配料：啤酒，姜
闽南啤酒鸭的做法
1、把鸭肉洗干净，斩成块，把姜切片备用。
2、在锅里放油烧热，放入鸭肉不停翻炒，再放入姜片继续翻炒，直至鸭肉变色。
3、然后倒入啤酒大火煮开，再用小火煮半小时即可出锅。
