家常菜芥兰炒肉片做法

提要：家常菜谱芥兰炒肉片是秋天这个季节很适合吃的。而且营养价值又很高。

芥兰是很普遍的菜，而且它的味道很独特，相信很多人都喜欢吃，而芥兰炒肉片这又是一道地道的粤菜，你流口水了吗？

芥兰炒肉片的材料 原料：芥兰，猪瘦肉 配料：葱，盐，蒜头，蚝油，料酒。 芥兰炒肉片的制作方法 1.猪肉洗净切片，用盐和蒜头，蚝油，料酒，腌制15分钟。将芥兰洗净切段。 2.烧热锅，放适量的油，下葱，煸出香味，然后下芥兰煸炒 3.再下腌制过的肉片煸炒。 4.放入适量的调味料，淀粉水放进快速炒匀即成。

 芥兰炒肉片的小贴士 1.猪瘦肉先腌制15分钟才会入味。 2.加淀粉水快炒，肉片才嫩口爽滑。