夏日清心消暑冰品——赤豆米酒冰球

提要：赤豆米酒冰球是一道冰品，夏天来一杯，通体清爽，清心润肺的，大家有兴趣的话，赶紧也试试。

下面与大家分享赤豆米酒冰球的做法，有兴趣的赶紧来学咯。

赤豆米酒冰球所需材料

原料：红豆

配料：冰糖，米酒，冰激凌

赤豆米酒冰球的做法

1、把红豆洗干净，放入清水中浸泡半小时。

2、把红豆放入名煮锅里，加水煮开，再煮十分钟。

3、放入冰糖继续煮至冰糖融化，然后放入外锅中盖上盖子焖四十分钟。

4、把红豆取出倒入保鲜盒里，放入冰箱里冷藏一小时。

5、在杯里放入2勺米酒，再倒入红豆汤，然后用挖球器挖几个冰激凌球放在上面即可。

小贴士

1、红豆浸泡过后会更容易煮。

2、也可不加冰激凌，味道也很好。