香甜营养又好吃|电饭锅版天使蛋糕

提要：蛋糕大家就吃过不少了，有没有试过吃电饭锅版的蛋糕呢？今天小编就教大家做电饭锅版天使蛋糕。

电饭锅版天使蛋糕营养丰富，味道香甜，看看怎么做的。

材料：蛋清5个，砂糖70克，低筋面粉70克，酸奶200克，色拉油30克，黑芝麻5克。

制作步骤

1、先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。

2、把蛋清放入盘中，用打蛋器打10秒。

3、放入一半的砂糖搅打均匀。

4、倒入另一半砂糖，快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

5、把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

6、倒入三分之二的蛋白糊，上下翻拌均匀。

7、倒入电饭锅中，震两下，将里边的大气泡震出来。

8、撒上黑芝麻。

9、插上电源，按煮饭键，40分钟后跳闸，焖5分钟出锅。

10、出锅后倒扣出来，晾凉切开，摆盘即可。

小贴士：倒入电饭锅时记得要震两下，这样做出来的蛋糕才不会有洞洞。