咖喱土豆鸡肉饭|美容抗衰老

提要：在很多餐厅里我们都可以见到咖喱土豆鸡肉饭，这道颇具印度风味的菜谱看起来很诱人，爱吃的朋友不要错过了。

咖喱可以促进食欲，咖喱土豆鸡肉饭还可以美容抗衰老的作用哦！

食材明细：鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜1个，米饭适量，香葱末适量，花生油1勺，咖喱块10克，盐适量。

制作步骤

1、土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。

2、鸡腿洗净后去皮和骨切小块。

3、锅内放油，下鸡肉翻炒一下去掉水汽，表面稍微变色即可。

4、放入土豆和胡萝卜块翻炒。

5、加足量温水烧10分钟。

6、加入咖喱块，转小火。可依据个人口味放盐。

7、汤汁收至剩三分之一，停火，保证汤汁粘稠，也不要剩下太多。

8、米饭用碗扣成形状，交上咖喱土豆，撒点香葱末。

小贴士：咖喱味浓，基本不用放其他调料。