【周六食谱】油豆腐酿糯米的做法步骤图

提要：吃过的油豆腐酿糯米的朋友都知道其口感细腻，让人唇齿留香，那么油豆腐酿糯米怎么做好吃呢？

想知道油豆腐酿糯米怎么做的朋友，下面一起来看看今天本站饮食频道为大家介绍的油豆腐酿糯米的做法吧。

油豆腐酿糯米

油豆腐酿糯米的必备材料：

主料：油豆腐10颗、糯米100克

辅料：香肠50克、香菇1朵、蒜2瓣、胡萝卜20克

油豆腐酿糯米的做法步骤：

1、先将糯米提前发泡4小时以上，香肠、胡萝卜、香菇、蒜切丁，油豆腐切掉一个面，挖空里面的豆腐。

2、然后将发泡好的糯米沥干水份，加入切好的香肠、胡萝卜、香菇、蒜切丁、适量盐和酱油拌均，随后将拌好的糯米装入油豆腐中。

3、蒸锅加水至火上，用大火烧开，后转中小火，蒸约1小时以上即可。

以上就是本站饮食频道为大家介绍的油豆腐酿糯米的做法，吃货们赶紧动手吧。