适合夏天煲的汤清热解暑轻松度过一夏

提要：炎炎夏天，吃什么都没有胃口，这时如果喝上一碗清凉爽口的汤是多么的惬意呀，适合夏天煲的汤教你做清凉靓汤。

本文为大家带来适合夏天煲的汤，不但美味可口，而且还有清热解暑的作用，不妨来试试。

适合夏天煲的汤一：百合白果牛肉汤

原料：牛肉，百合，白果，红枣

配料：盐，香油

做法

1、把牛肉洗干净，切成薄片，白果去壳去外衣，把百合和红枣洗干净，红枣去核备用，姜切片。

2、把百合、白果和姜放入砂锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮至白果熟烂，再放入牛肉煮至熟，最后加盐调味，滴入几滴香油即可。

适合夏天煲的汤二：莲子汤

原料：莲子，芡实，薏米，银耳

配料：油，盐

做法

1、把莲子用清水浸泡软，去芯洗干净，银耳用清水浸泡发，去掉硬块，撕成小朵，把芡实和薏米洗干净备用。

2、锅里放油烧热，放入莲子、薏米和芡实翻炒几下，再加入适量清水煮开，放入银耳煮至熟烂，最后，加盐调味即可。

（图片id：46420786，适合夏天煲的汤）

适合夏天煲的汤三：清补凉汤

原料：猪肉，玉米，薏米，莲子，百合，芡实，淮山

配料：盐

做法

1、把猪肉洗干净，切块，把其它材料洗干净备用。

2、把猪肉和所有材料放入锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

适合夏天煲的汤四：椰子鸡肉汤

原料：椰子肉，鸡肉，香菇，火腿，瘦肉，燕窝

配料：米酒，盐

做法

1、把燕窝用清水浸泡去掉细毛，香菇用清水浸泡发，洗干净，瘦肉和鸡肉洗干净，切块，火腿切块备用。

2、把鸡肉、瘦肉、香菇、燕窝、火腿和香菇放入锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮三小时，最后，加入米酒和盐调味即可。

适合夏天煲的汤五：三豆汤

原料：黑豆，赤小豆，绿豆

配料：糖或盐

做法

1、把黑豆、赤豆、红豆洗干净，用清水浸泡一小时备用。

2、把三种豆捞出放入锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮到烂熟，最后，加盐或糖调味，每天喝三碗，即可清热解暑。

这几未汤都非常适合夏天煲来喝，大家不妨试试。