三杯鱿鱼的做法教你做台湾美食

提要：三杯鱿鱼是台湾有名的名菜，口感丰富，做法简单，非常受人们的欢迎。

大家想不想试试三杯鱿鱼呢？想的话就跟着下面的做法做吧！让你可以轻松品尝到台湾的美食。

三杯鱿鱼所需材料

原料：鱿鱼

配料：料酒，盐，酱油，香油，糖，姜，蒜，香菜

三杯鱿鱼的做法

1、把鱿鱼洗干净，在身上切刀花，再切成块，放入碗里，加入料酒、盐和酱油腌半小时，

2、取一小碗，加入料酒、香油、酱油和糖调匀成料汁，把姜切片，蒜拍碎，香菜切碎备用。

3、在锅里放油烧热，爆香姜蒜，然后放入料汁煮开，再放入鱿鱼翻炒至变白色，再加入香菜炒匀即可。