家常草菇粥的做法

提要：草菇是世界上第三大栽培食用菌，肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，用来煲粥很香呢。

草菇粥素有“放一片，香一锅”之美誉，香味四溢，赶紧煲一锅吧！

材料：大米50克，胡萝卜半根，草菇适量，姜葱、盐、食用油和酱油适量。

草菇粥的做法：

1、大米淘洗干净，浸泡半个小时备用。

2、萝卜削皮切粒，草菇洗净切片，姜切粒，葱切花。

3、把大米放到锅里，加水煮开，小火再煮半个小时。

4、米粒煮软后，加入姜粒、萝卜粒后继续煮8分钟。

5、8分钟后，加入草菇、盐、油、酱油煮开后关火，盖上盖子5分钟最后撒上葱花即可食用。

小贴士：草菇含有大量维生素C，多吃可以提高免疫力。