清爽嫩滑回味无穷|炼乳草莓布丁

提要：甜点是个个小朋友都喜欢吃的，但出去吃又怕吃得不干净，妈妈们，不妨自己动手做哦！这款炼乳草莓布丁做法简单，一起来试试。

炼乳草莓布丁的做法很简单，只要跟着下面的做法步骤一步一步来，大家也可以做出美味的布丁来，赶紧来试试吧！

炼乳草莓布丁所需材料

原料：草莓，吉利丁

配料：牛奶，鲜奶油，炼乳

炼乳草莓布丁的做法

1、把吉利丁片放入冰水中浸泡，然后放入锅里，隔水加热至融化。

2、把草莓洗干净，去蒂，把部分草莓切片，然后摆在模具底部。

3、把剩下的草莓放入料理机里，加入牛奶搅拌成草莓糊。

4、把草莓糊倒入碗里，加入炼乳和鲜奶油搅拌均匀备用。

5、把融化的吉利丁液部分倒入布丁糊中搅拌均匀，再倒入剩下的吉利丁液，搅拌均匀，然后在盘子底部放入冰水，隔水边降温边搅拌至浓稠。

6、再把液体倒入模具里，放入冰箱冷藏五个小时。然后取出，倒扣在盘子中即可。

炼乳草莓布丁小贴士

吉利丁片可以用吉利丁粉代替，这样更省事。