烧鸡公火锅|重庆正宗火锅

提要：天冷最适宜打火锅了，今天就教大家做一道重庆正宗火锅——烧鸡公火锅，看看具体的做法。

烧鸡公火锅所需的食材不多，做法也不难，很容易就学会了，看看怎么做吧！

主料：鸡半只、金针菇适量。

调料：葱适量、烧鸡公调料包适量。

厨具：炒锅、煮锅。

做法

1、鸡半只洗净剁成块。

2、烧鸡公调料包一袋。

3、葱洗净切段，金针菇洗净。

4、鸡肉用开水焯半分钟捞出去除血水。

5、锅里烧开半锅水。

6、水沸腾后加入烧鸡公调料包和伴侣包和适量调和油，搅拌均匀烧开。

7、加入鸡块，烧开，用中火烧制一段时间入味。

8、鸡肉入味后加入金针菇和葱段，煮熟。

9、金针菇熟后，边煮边吃即可。

tips：吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，还有清火作用。

学会了这道烧鸡公火锅，这个冬天就不怕冷啦，有空就和小伙伴们一起试试哦！