劲道十足诱人食欲|洋葱黑椒牛腱

提要：牛腱吃起来非常的有嚼劲，但如果做法不当，吃起来会有膻味哦！赶紧来学习下面这道美食达人推荐的洋葱黑椒牛腱做法。

洋葱黑椒牛腱的做法很简单的，赶紧来学习做法吧！

洋葱黑椒牛腱所需材料

原料：牛腱，洋葱

配料：八角，花椒，干辣椒，桂皮，丁香，茴香籽

调料：冰糖，盐，料酒，生抽，黑椒汁

洋葱黑椒牛腱做法

1、把牛腱洗干净，放入锅里，加水煮去血水，取出洗干净，切厚片，把洋葱切块。

2、把牛腱放入高压锅里，再放入八角、花椒、干辣椒、桂皮、丁香和茴香籽，再放入料酒、生抽、黑椒汁和冰糖，再加入没过材料的水，然后盖上盖子焖四十分钟。

3、在锅里放油烧热，放入洋葱翻炒几下，直到半透明，然后加入黑椒汁翻炒均匀，再加入焖好的牛腱翻炒均匀，再用大火收汁即可。