教你美味的韭菜鸡蛋饺子馅做法

提要：韭菜鸡蛋饺子很多人都喜欢吃，美味又健康，想要做一顿美味的韭菜鸡蛋饺子，就要先做好韭菜鸡蛋饺子馅了。

韭菜鸡蛋饺子馅的做法很简单，下面来教大家几种韭菜鸡蛋饺子馅的做法，想吃美食的不要错过哦！

韭菜鸡蛋饺子馅第一种做法

原料：韭菜，鸡蛋

配料：盐，香油，鸡精

做法：把韭菜洗干净沥干水份，然后切碎备用，把鸡蛋打在碗里，在锅里放油烧热，倒入鸡蛋煎熟，装盘放凉，然后切碎，把鸡蛋和韭菜搅拌均匀，再加入盐、香油、鸡精搅拌均匀，韭菜鸡蛋饺子馅就做好喽，可以做饺子了。

韭菜鸡蛋饺子馅第二种做法

原料：韭菜，鸡蛋

配料：酱油，生抽，香油，盐，鸡精，五香粉

做法：把韭菜清洗干净沥干水再切碎，把鸡蛋打在碗里，加入生抽和香油打散，在锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒散，然后装盘放凉，再把韭菜倒入鸡蛋里，加入盐、香油、五香粉和鸡精搅拌均匀，韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。

韭菜鸡蛋饺子馅第三种做法

原料：韭菜，鸡蛋，虾皮

配料：植物油，香油，盐，鸡精

做法：把鸡蛋打在碗里，加盐打散，把虾皮洗干净沥干水，在锅里放入植物油， 倒入鸡蛋炒散，再倒入虾皮炒匀，然后装盘，把韭菜洗干净沥干水，然后切碎，待鸡蛋放凉后，放入韭菜搅拌均，再加入香油、盐和鸡精搅拌均匀，韭菜鸡蛋饺子馅就搞定了。

韭菜鸡蛋饺子馅第四种做法

原料：韭菜，鸡蛋，豆腐，粉丝

配料：色拉油，盐，鸡精，胡椒粉，五香粉

做法：把韭菜洗干净沥干水，切碎，粉丝放温水里浸泡软切碎，豆腐用水冲洗一下切丁，把鸡蛋打在碗里加盐打散，在锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒散，装盘备用，把豆腐放入锅里炒至变色，然后装盘备用，把韭菜、粉丝、鸡蛋和豆腐搅拌均匀，再加入盐、鸡精、胡椒粉、色拉油和五香粉搅拌均匀即可，韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。

韭菜鸡蛋饺子馅第五种做法

原料：韭菜，鸡蛋，黑木耳，虾皮，魔芋，葱

配料：香油，盐，鸡精，生抽，胡椒粉

做法：把韭菜洗干净切碎，黑木耳用水浸泡发洗干净切碎，魔芋洗干净切碎，虾皮洗干净沥干水备用，葱切葱花，在锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散，装盘放凉，再加入韭菜、虾皮、黑木耳、魔芋和葱搅拌均匀，然后加盐、香油、鸡精、生抽和胡椒粉搅拌均匀即可，韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。 

韭菜鸡蛋饺子馅除了用来做饺子外，还可以用来做韭菜盒哦！一样的美味。