美容养颜益智安神|樱桃果冻

提要：炎热的夏季即将来临，来一款冰凉的甜品最爽了，下面给各位带来樱桃果冻的做法。

樱桃果冻看上去很甜美，口感更是QQ的，你也来做一份吧！

用料：樱桃(汁)250克。

辅料：牛奶125毫升，吉利丁15克，白糖15克。

樱桃果冻的做法

1、樱桃汁放凉，用茶包过滤一下，放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片，搅拌均匀至吉利丁融化。

2、然后把一半倒入冰碗中，入冰箱冷藏30分钟以上。

3、把牛奶倒入容器中，加入糖，隔水加热至50度左右，放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片，搅拌至吉利丁融化。

3、然后放凉，倒入已经凝固的冰碗里，继续放入冰箱冷藏30分钟以上。

4、再倒入剩余的樱桃汁，继续放入冰箱，冷藏2小时以上。

5、取出，用刀在碗周围划一圈，然后倒扣即可脱模，用花模刻出样子，或者用刀切成块即可。

小贴士：樱桃汁要用颜色很深的大樱桃，这样汁的颜色才好看。