你知道这些不健康的饮食习惯很伤身吗？

1、蔬菜吃不够

国内调查显示，95.3%的人每天吃的蔬菜不够5种，摄入量和种类都远远不够，还有人认为水果能代替蔬菜。其实，多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果，其丰富的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，有助消化、防癌。

建议：每天应保证吃够500克蔬菜，最好根、茎、叶、花、果和菌藻类等不同的种类都有摄入。

2、身体总缺水

研究表明，近2/3的人每天喝水量少于营养专家推荐的1200毫升，出现集体“缺水”。而补足水分能提高大脑的认知功能，反应更快速，更有精神。

建议：早上起床后、晚上睡觉前、下班离开办公室前、吃咸了后、饭后半小时、洗澡后、便秘时、发烧时、心情烦躁时、开空调半小时后，是最应喝水的十大时刻。

3、长期吃得太饱

研究发现，老人如果摄入多于日常所需的能量，患上记忆问题的风险会增加一倍，还可能影响大脑的其他功能。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，会导致大脑血液供应相对不足，打乱了脑细胞的正常生理代谢。

建议：坚持吃饭只吃七八分饱，就是胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降。

4、常吃腌制、熏烤肉类

一项调查显示，吃太多(每天超过40克)的熏制、腌制等加工肉会缩短人的寿命。这些肉中含有大量胆固醇和饱和脂肪，容易阻塞血管，引发冠心病，且致癌物亚硝酸盐含量高。

建议：每天摄入的加工肉制品应限制在28克。吃肉应首选炖肉，其次是涮肉、蒸肉。禽类、鱼类等白肉比猪肉、牛肉等红肉脂肪含量低，更健康。