芒果西米露的做法|芒果西米露好吃吗

提要：芒果西米露，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，味道非常好吃，那么芒果西米露怎么做的呢？

芒果西米露，一般人群均能食用，下面让小编为大家介绍一下芒果西米露的做法。

芒果西米露

食材：西米100g、芒果1个、牛奶250ml、蜂蜜适量

做法

1、把西米洗干净，沥干水份放在碗中备用。

2、在汤锅中加入适量的清水，并且用大火烧开。

3、在锅里倒入西米，煮约20分钟左右。

4、待西米煮至只余一点小白点时，关火焖至全透明。

5、煮好的西米过一遍凉水。

6、将过了凉水的西米倒入玻璃碗中。

7、接着加入牛奶和适量蜂蜜。

8、最后放入切好的芒果，即可享用。

（图片id：28637778，芒果西米露）

烹饪技巧

1、西米要热水下锅，不然就会成一锅糊糊。

2、可以用电饭锅煮西米，主要是将西米焖熟，比较省电，一直煮到透明。

3、冷藏一下，西米的口感更佳。

小贴士

西米一定要水开以后才可以倒入锅中，不然就是一碗糊糊了。

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