刺激性水果蔬菜有哪些

刺激性水果蔬菜有哪些，食物的种类在我们生活中是有很多的分类的，营养的价值也是有很大的差异的，不同的食物对我们健康有不同的价值，下面介绍刺激性水果蔬菜有哪些。

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刺激性食物通常是指味道、温度、口感等可能对人体消化道、呼吸道、神经系统产生刺激、造成不适感的食物，主要包括辛辣食物、寒凉食物等。这类食物正常人群适量吃不会对身体造成明显伤害，但短期内大量进食，则可能产生不适感。

1、辛辣食物：常见如辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、韭菜、咖喱以及辣条、麻辣烫、火锅等，均可算作辛辣食物；

2、寒凉食物：如冷饮、冰淇淋，还有苦瓜、丝瓜、白萝卜等蔬菜，以及梨、香蕉、西瓜等水果，属于凉性食物。此外，生鱼片、刺身等生食类，也属于寒凉性食物，可对人体造成一定刺激；

3、肥腻食物：多见于肉类，如肥牛、羊肉、鸭肉、鹅肉等，尤其是肥肉。另外还有蛋糕、巧克力等甜品类，多吃易让人生腻；

4、其他食物：如鱼虾、螃蟹、生蚝等，大量吃可对人体造成刺激，还易诱发过敏。此外，酒类、咖啡、浓茶等饮品也属于刺激性食物。

一般不建议患有消化道疾病的人群摄入上述食物，或尽量少吃，否则可能不利于疾病的'治疗。

刺激性食物，是指会对人体造成一定的刺激作用的食物，在人体体质比较特殊的时期，比如说生病用药的时期，是一定不能吃这些刺激性的食物的，否则将给人体健康带来极其不利的影响。刺激性食物有很多，总结说来，有食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类等。下面将对这些刺激性食物进行介绍。

1、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类

主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类

主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

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发物是中医学上的一种说法，是指一些容易诱发某些疾病、加重疾病的严重程度、延缓疾病恢复或影响局部创面恢复的食物。从现代医学角度来看，所谓的发物可能与食物中含有的某些激素、异性蛋白或者刺激性的成分有关。通常可将发性食物分为海鲜类、蔬菜类、果品类、肉类等几类：

1、海鲜类：主要有海虾、黄鱼、螃蟹等，这些食物中通常含有较多的蛋白质，对于免疫功能亢进的人群来说，可能会诱发免疫系统激活，从而导致一些免疫系统疾病如荨麻疹的发生或加重；

2、蔬菜类：一些刺激性较强的蔬菜、菌菇，如韭菜、香菇、生姜、大蒜等也属于发物，过量食用容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状的发生；

3、果品类：水果中一般是糖分含量过高的水果被认为是发物，如榴莲、蜜瓜、杨梅等。这些果品由于升糖速度较快，而血糖高会影响创面愈合的速度，容易诱发感染，也属于发物；

4、肉类：一些蛋白质含量过高、易引发过敏反应的肉类也被认为是发物，如牛肉、羊肉、鹅肉等。

另外，辛辣刺激性食物如水煮鱼、麻辣火锅等，以及酒或含酒精的食物，如酒糟、酒酿等也常认为属于发物。在体质虚弱、生病或有免疫系统功能亢进时应尽量避免摄入。

对于时不时生病的朋友来说，打针吃药并不会让他过于烦恼。当然，若是医生开的药太多或者太苦那就另当别论了。比起吃药更让人烦恼的，小康认为，应该就是药品说明书上面的“用药期间忌食刺激性食物”了。

辛辣刺激性食物主要包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜，也包括葱、蒜、胡椒粉、桂皮 、八角、小茴香、咖喱等调味品、烟酒及含酒精饮料；

韭菜、香菜也均有辛味，属于辛物；咖啡、浓茶同样属于刺激性食品。

生冷食物顾名思义就是生的和冷的食物。中医上称为寒性食物，这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。

包括黄瓜、苦瓜、空心菜等各种凉性蔬菜。梨、柿子、火龙果、山竹、西瓜、香蕉等凉性水果；

泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等水产品同样属于生冷食物。

多吃辛辣刺激性食物容易造成脾虚畏寒，引起胃肠不适、畏寒怕冷等症状。体寒者需忌口。

对于具体哪些是辛哪些是辣都分不清的我们而言，就更别说要知道什么是刺激性食物了。这刺激性食物，到底是什么呢？

什么是刺激性食物？

刺激性食物，是指某些进入人体内后，会与胃肠到会发生不利的反应的'食物。如果长期使用可能会损伤胃粘膜，导致胃炎的发生。对于为什么很多很多药物都表明忌食刺激，还与刺激性食物会影响药效有一点关系。

常见的刺激性食物有哪些？

1、烟酒

烟虽然不属于食物，但这里小康也将其列入此列。因吸烟吸烟，虽然吸烟用的是呼吸道，但在咽进入人体之后，部分物质还是会进入食道，或是虽循环系统作用与全身，如刺激性延误、尼古丁等；而酒对胃肠具有刺激性，想必这是很多朋友都有所了解的。

2、辛辣食物

辛辣食物：是指有强烈刺激性的食物，辣很容易理解，如辣椒、花椒、胡椒等，辛味食物如大蒜、葱、姜、香菜、洋葱、桂皮、韭菜、丁香、肉桂、茴香、姜黄、咖喱等。一般表现为热证的患者应禁食这类食物。

3、生冷食物

生、很好理解，就是未经过烹饪处理的食物，人的胃属于较为脆弱的部位，特别是病人。当然，除了水果，国人一般也不会去吃生的食物。而水果，大都不在辛辣、生冷一列。冷，除了指比较凉的食物，如冷饮外，还包括了中医所说的寒性食物，这些食物多有清热解毒、降火的作用。如苦瓜、百合、空心菜、鱼腥草、蒲公英、败酱草、金银花、鲤鱼、河蟹、海带、紫菜、田螺等等。一般寒证疾病者禁食，如风寒感冒，女性月经不调等。

哪些病人不能吃刺激性食物

其实就健康角度而言，任何人都不能长期吃刺激性食物。比较无论生病与否，它都会影响胃肠功能，只是相对而言，多数炎症，痔疮、肝病、皮肤病、失眠、过敏、孕妇及哺乳期女性等人群，应特别注意。避免刺激性食物影响治疗或加重病情。

至于某些疾病的忌吃发物，那就要根据实际疾病类型去推断了。这点，当然是问自己的主治医师更快咯。

刺激性调料有哪些

常见的辛辣刺激性食物有葱、姜、蒜、洋葱、花椒、胡椒、辣椒、芥末等调味品。韭菜、烟酒、火锅也是性温的，会刺激喉部黏膜，不利于病情的恢复。平时可以吃一些温凉的食物，如小米粥、烂面条等，有助于消化。

如果某些人群无法食用刺激性调料，则可以避免使用以上刺激性调料。

最后，小康想到一个困扰小康很久的问题：川湘地区经常吃辣的朋友，若患上感冒发烧什么的，还会再吃辣吗？