这些禁忌要避免|吃圣女果的注意事项

最好不与黄瓜同食

吃圣女果对我们健康是有好处的，但是在吃圣女果的同时也会存在一定的禁忌，大家应该小心对待，首先因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。圣女果就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从圣女果中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果，我们吃圣女果是容易影响健康的，所以说我们吃圣女果的时候就应该避免去搭配黄瓜吃才行。

空腹时不宜食用

同时对圣女果来说，由于在圣女果中含有大量可溶性收敛剂等成分，同时还很容易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，这样对我们肠胃健康有威胁。饭后吃圣女果由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍，所以说吃圣女果的时候应该避免空腹才行。

未成熟不宜食用

大家吃圣女果还要注意，一定要吃成熟了的圣女果才行，主要是由于青圣女果含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以我们会发现，未熟的青圣女果吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象，中毒的情况对我们健康影响是比较大的。特别是当青圣女果开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青圣女果变红以后，就不含龙葵碱了，所以我们吃圣女果还是要吃成熟的才健康。

吃圣女果对我们健康是不错的，大家对圣女果也都比较熟悉，在平时经常吃圣女果会对我们健康养生有好处，不过吃圣女果的时候也存在不少的禁忌，上面介绍的这些注意事项大家应该小心，如果盲目吃圣女果是容易影响大家健康的。